Wino Zenato Ripassa Valpolicella
Wino czerwone, wytrawne łagodne
Wyprodukowano w winnicy Zenato
Kraj: Włochy
Region: Veneto
Rocznik: 2008
Szczepy: 80% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Sangiovese, 5% Molinara
Apelacja: Valpolicella Superiore DOC
Pojemność: 0.75 l
Czas starzenia: do 10 lat
Opakowanie: karton 12 butelek
Zenato Ripassa Valpolicella - opis
Produkowane z ręcznie zbieranych winogron, dojrzewa przez 18-24 miesięcy w małych, dębowych beczkach. Metodą Ripasso - powtórna fementacja z dodatkiem podsuszanych przez kilka miesięcy winogron. Wielu miłosników wina twierdzi iż lepsza jest Ripassa od dobrego producenta niż słabe Amarone ( a z pewnoscia tańsza) Ripassa od Zenato z pewnościa należy do najlepszej w swojej klasie !!! Aromat: intensywny bukiet, w którym dominują nuty owocowo-korzenne, z przewagą wiśni i owoców leśnych. Smak: Wytrawne, pełne, aksamitne wino, przyjemne, z nutą wiśni, lukrecji, delikatna słodycz. Wspaniałe jako wino kontemplacyjne - otworzone wieczorową porą, przy blasku świec z bliską Ci osobą, to recepta na niezapomniany wieczór ..... Temperatura podawania: 19 C.
Zenato Ripassa Valpolicella - nagrody
Gambero Rosso : 2 kiel Veronelli-Guide : 89 pkt Guide l'Espresso: 3 but