Wino Soave Classico Monte Carbonare Suavia
Wino białe, wytrawne
Wyprodukowano w winnicy Suavia
Kraj: Włochy
Region: Veneto
Rocznik: 2006
Szczepy: 100% Garganega
Apelacja: Soave Classico DOCG
Pojemność: 0.75 l
Czas starzenia: 6 lat
Opakowanie: karton 6 but
Soave Classico Monte Carbonare Suavia - opis
Grona z posiadłości Monte Carbonare, wulkaniczne gleby, stare 50 letnie krzewy, grona zbierane ręcznie , selekcjonowane, niskie wydajności z hektara. Wino dojrzewane 5 miesiecy w stalowych kadziach nad osadem, po delikatnej filtracji dojrzewa 5 miesięcy w butelkach. Wino o charakterystycznym dla szczepu bladosłomkowym kolorze, imponujaca gęstość. Intensywne armaty cytrusowe, niesłychana świeżość. W ustach silna i pełna struktura całkowicie współgrająca z bukietem wina, kwasowość i świeżość , mineralne nuty, długi wytrawny finisz. Od kilku lat niekwestionowany lider w kategorii Soave, praktycznie corocznie wina oceniane maksymalną notą 3 kieliszków przez Gambero Rosso prawdziwy rarytas! 12,50 Vol.%
Soave Classico Monte Carbonare Suavia - nagrody
Gambero Rosso 2007: 3 kiel, Duemilavini 2007: 3 grona, Guide l'Espresso 2007: 4 butelki, Veronelli-Guide 2007: 87 Pkt, Merum 05/2006: 3 dwiazdki