Wino Allegrini Amarone
Wino czerwone, wytrawne łagodne
Wyprodukowano w winnicy Allegrini
Kraj: Włochy
Region: Veneto
Rocznik: 2003
Szczepy: 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
Apelacja: Amarone Della Valpolicella Classico DOC
Pojemność: 0.75 l
Czas starzenia: 15-20 lat
Opakowanie: karton 6 butelek
Przepraszamy produkt chwilowo niedostępny.
Allegrini Amarone - opis
Amarone jest gatunkiem wina charakterystycznego dla regionu Veneto, stanowi niezwykły wkład regionu Veneto w rozwój światowej kultury winiarskiej.
Recznie zbierane i selekcjonowane grona, poddane procesowi podsuszania w dobrze wentylowanych pomieszczeniach przez okres ok. 100 dni, w czasie procesu winogrona tracą ok. 45% procent swej wagi. Suszenie kończy się zwykle w styczniu, grona zostają poddane starannej winifikacji, dojrzewane w nowych beczkach dębowych przez okres 17 miesięcy , przez kolejne 7 w beczkach starszych i ok. 14 miesiecy w butelkach.
Wino niezwykle skoncentrowane, głęboko purpurowa nieprzenikniona czerwień z fioletowmi refleksami. Bukiet niezwykle intensywny: kandyzowane wiśnie, rodzynki wanilia, karmel z lekką także nutą rześką i kwaskową, intrygujące.
W ustach pełne i intensywne, przyjemna wytrawność, krągłość, miękkie słodkawe taniny.
Kolejne wino na chłodniejsze wieczory, wspaniałe !
Alk 15.5%
Allegrini Amarone - nagrody
Gambero Rosso 2005: 3 kiel Duemilavini 2005: 4 grona, Veronelli Guide 2005: 93 pkt, Guide l'Espresso 2005: 4 but